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准备材料：七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克 。
腌辣椒的做法
1、七彩辣椒去蒂洗净 。

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2、将蒜剥好备用 。

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3、盐和糖的比例1：1准备好

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4、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中 。

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5、倒入事先准备好的盐和糖 。

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6、倒入酱油进入瓶子中 ， 最好腌没过辣椒，浸泡20天 。
【腌酸辣椒的制作方法】

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