步骤1
食材:甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油2克
![粉丝的做法 粉丝怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230131/045Z42050-1.jpg)
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步骤2
洗净的甘蓝切丝 。
![粉丝的做法 粉丝怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230131/045Z4D22-2.jpg)
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步骤3
粉丝用温水泡5分钟 。
![粉丝的做法 粉丝怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230131/045Z4MI-3.jpg)
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步骤4
干辣椒切断 。
![粉丝的做法 粉丝怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230131/045Z41526-4.jpg)
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步骤5
蒜切末 。
![粉丝的做法 粉丝怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230131/045Z415O-5.jpg)
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步骤6
小葱切葱花 。
![粉丝的做法 粉丝怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230131/045Z44539-6.jpg)
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步骤7
锅中倒入食用油、油温5成热、下大蒜、干辣椒炒香、倒入甘蓝翻炒匀均、加入20毫升清水、泡好的粉丝、2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀、焖煮3分钟、拌匀装盘 。
![粉丝的做法 粉丝怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230131/045Z43A7-7.jpg)
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步骤8
【粉丝的做法 粉丝怎么做】撒葱花即可 。
![粉丝的做法 粉丝怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/230131/045Z432S-8.jpg)
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