【基围虾冻后能吃吗】
首先我们可以把虾放置到到盘子中 ， 撒上少许盐或白酒 ， 放进冰箱保鲜室中 ， 10分钟够就很快解冻了 。
白灼冻虾的做法：
材料：冰冻基围虾、葱、姜、蒜 。
做法：
1、首先把冰冻基围虾解冻 ， 清洗干净 ， 去掉虾线；
2、然后把葱洗净切寸段 ， 姜洗净切成片；
3、锅中加水烧开 ， 放锅中放点料酒 ， 接着放切好的葱段、姜片 ， 少许食用油；
4、接着把已经处理好的虾倒到锅中 ， 等虾的外皮全部变成红色的 ， 即可捞出 ， 吃时剥壳 ， 将虾肉取出沾酱吃即可 。

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