虫茶是什么茶叶做出的

虫茶不是茶 , 是一种名叫“米缟螟”的幼虫 , 采食茶叶后留下的粪便干制而成 。虫茶又叫“茶精” , 别称虫酿茶、虫化茶 , 因其冲泡之后有着茶水一般的颜色 , 所以才有茶的称呼 , 主要有清火 , 助消化、增加胃动力 , 降血压 , 降血脂的食用功效 。
虫茶是什么茶叶做出的

虫茶是什么茶叶做出的

文章插图

虫茶是虫子屎 , 成品都是黑色的小颗粒 。我国有很多虫茶 , 虫茶是对这类茶的统称 , 因此根据产地、虫子 , 细分到名称、口感等方面都有很大差异 。虫茶在我国生产和饮用有着悠久的历史 , 据参考 , 在湖南城步苗族自治县有一千多年的饮食虫茶历史 。
当地采摘后的茶叶用水煮一遍先去掉苦涩 , 再晾晒至七八分干后浇上淘米水 , 而后形成发酵且味道可吸引来化香夜蛾这种虫子 , 蛾子在此交配产卵 , 顺便吃树叶在产生粪便 , 在不到20天左右的时间里会积累大量粪便 , 虫屎完全晒干后就是虫茶了 。
【虫茶是什么茶叶做出的】虫茶又叫“茶精” , 主流产地主要是湘桂贵 , 贵州黔东南的虫茶产量第一且质量最优 。贵州、湖南和广西、四川、云南的部分地区是主要产地 , 属于湘桂黔山区特有的林烨昆虫产品 , 如今是国内外闻名的特种饮用佳茶 。

    推荐阅读