袋装香肠用什么方法保存 怎样保存袋装香肠
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1、将香肠直接用真空包装好 ， 再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存 ， 若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右 ， 冷冻方式就可以保存一年左右 ， 而且不用担心气温的变化 。
2、将香肠彻底风干之后 ， 可以将它放在缸内 ， 需要注意的是缸内要垫着竹架 ， 放一层香肠就洒一些白酒 ， 就这样重复 ， 将香肠全部放于缸内 ， 最后将之密封 。
【袋装香肠用什么方法保存 怎样保存袋装香肠】3、香肠一旦表面出现油渍的时候 ， 就表面气温过高 ， 这时必需将它放入冰箱中 。
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