历代御医推荐给皇帝的养生食谱

四菜一汤”顾名思义:一餐四样菜一碗汤,“四菜一汤”由来已久,相传为明太祖朱元璋首倡 。

公元1368年,朱元璋当上皇帝后,遇上天灾,各地粮食欠收,百姓生活十分困苦,可一些大官贵人却穷奢极欲,过着花天酒地的生活 。生身贫苦、讨过饭的朱元璋,对此非常恼火,决心予以整治 。一天,适逢皇后的生日庆典,朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机,有意摆出粗菜淡饭宴客,以此警醒文武百官 。当十多桌席位的人坐齐以后,太祖便令宫女上菜 。第一道菜是炒萝卜,萝卜,百味药也,民谚有“萝卜上市,药铺关门 。”之说 。第二道菜是炒韭菜,韭菜生命力旺盛,四季长青,象征国家长治久安 。再则是两大碗青菜,以此喻意为官清廉,两袖清风 。最后一道极普通的葱花豆腐汤 。宴后朱元璋当众宣布:“今后众卿请客,最多只能‘四菜一汤’这次皇后的寿筵席既是榜样,谁若违犯,严惩不贷” 。

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再看看别人怎么说的 。【历代御医推荐给皇帝的养生食谱】

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