文章插图
1、材料：大白菜 ， 芝麻酱 ， 老陈醋 ， 蜂蜜 ， 盐 ， 味精 ， 白糖 。
2、把白菜洗净 ， 用手把白菜叶撕成适当大小的块 。
3、调料比例（以芝麻酱为1）芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 搅拌均匀 ， 依个人口味放少许盐和味精 ， 说明先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料 。
【乾隆白菜的家常做法 乾隆白菜怎么做】4、然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后 ， 和撕好的白菜搅拌均匀即可 。

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