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湿米粉 ， 不单单指米线 ， 还包括河粉、肠粉、陈村粉、粿条、米线、凉皮、濑粉等等 。
一般湿米粉的保质期是24小时 ， 但是超过这个时间段就容易变发馊 。
并且这种有毒害物质的耐热性很强 ， 在120摄氏度高温1小时处理 ， 毒性仍不减 。
除此之外 ， 泡发的银耳、木耳以及糯米、马铃薯等等制品都容易产生该类有毒物质 ， 超过24小时保质期 ， 需要谨慎食用 。 返回 ， 查看更多
【冲上热搜的湿米粉到底是什么？千万不要这样吃，严重可致死...】责任编辑：

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