长春川天椒麻辣烫 东北老式麻辣烫
沈阳老式麻辣烫怎么做？虾、小白菜、生菜、香葱、方便面、龙口粉丝、小辣椒、水、自制麻辣烫料 。
1.麻辣烫料水开放进锅里化开
2.龙口粉丝洗净清水浸泡一会
3.青菜洗净 ， 并且准备方便面备用
4.小辣椒、香葱要放在碗底 ， 不要放进汤里
6.别的捞出去 ， 汤也盛出去一些 ， 锅里剩一点水 ， 煮虾够用就行 ， 煮好放一起
麻辣烫最早起源于四川乐山 ， 可现在吃的麻辣烫大多来源于东北 ， 是这样吗？为什么？谢谢邀请！四川的麻辣烫与东北麻辣烫是有区别的 ， 听起来都差多 。东北麻辣烫俗称“关东煮” ， 以高汤配香料熬制 ， 把所需食材放进锅里烫煮 ， 属清汤型 ， 然后以个人口味调制味型入碗即食 。而四川麻辣烫以红汤为主 ， 也俗称小火锅 。以香料、高汤、豆瓣、辣椒、花椒等一起炒制 ， 熬出香味 ， 然后直接烫煮食材 。
能在成都开一家麻辣烫吗？有哪些好的建议和需要注意的问题？【长春川天椒麻辣烫 东北老式麻辣烫】想在成都开一家麻辣烫可以呀！最好在成都黄金地段开一家麻辣烫 ， 那里人气高 ， 人流量大 ， 先试试看呗！麻辣烫这东西肯定能赚钱 。因为 ， 想吃麻辣烫的人太多了 。看看这一碗是不是正宗的麻辣烫呢！祝你心想事成 。
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