吃香菜有什么好处和坏处？香菜本身属于一种蔬菜，营养丰富 。从营养的角度来看，香菜中所含的挥发油具有一定的去腥作用，可以增强人体食欲 。此外，香菜中的膳食纤维可以促进肠蠕动，缓解便秘 。目前，它含有大量的维生素C、维生素A和维生素E，能有效增强人体免疫力，具有抗自由基、抗氧化、延缓皮肤衰老和缓解视力的作用 。然而，需要注意的是芫荽挥发性很强，这可能会导致气虚和过敏 。
香菜根煮水喝的好处有哪些？退烧排毒——香菜根煎水香菜根煮水的好处还是很多的，有退烧和排毒的作用 。有麻疹、小儿反复发烧的朋友可以试试看 。如果合用，免去了吃药打针的痛苦，还省钱 。
香菜根用来煮水有助于孩子发烧后的退烧作用 。这是因为香菜根能够促进代谢循环，如果情况紧急，反复发烧，可以喝香菜根的汁水 。用一斤水煮到三分之一的水量，喝香菜根的水来退烧 。这种退烧的方法更针对于小孩子脾胃功能弱引发的反复发烧 。
香菜根有排毒的作用，如果换了麻疹可以试试这个方法 。用香菜根的汁水擦洗全身，调节皮质的分泌，这时候如果是向好的方向发展会有红疹的老化和脱落 。
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