黑芝麻核桃粉的功效，核桃黑芝麻粉

冬天早些时候保持身体健康，尤其是家里有老人、孕妇和孩子的时候。一定要尽量做核桃黑芝麻糊，很香，不用担心添加剂。一次多做，边吃边泡，完美！

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【所需食材】
黑芝麻200克，核桃仁100克，糯米粉150克，白糖150克。
先炒黑芝麻。慢慢炒，不要心急，不要炒，不然黑芝麻糊会发苦。在锅里翻炒，发出爆裂声。芝麻饱满成熟。当然也可以直接买熟黑芝麻，可以省去这一步。

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煮熟的芝麻放出来后，再炒一些糯米粉。50克普通糯米粉，也就是干磨糯米粉，不需要用水磨糯米粉。一般超市都能买到，北方叫“江米面” 。翻炒至颜色微黄，可以闻到浓浓的米香。

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然后炒核桃仁。先把大块掰成块，更容易煮，加热也更均匀。翻炒至香脆。可以掰一小块试试，只要脆就行。

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所有食材都准备好了。熟黑芝麻200克，熟核桃仁100克，熟糯米粉150克，白糖150克。黑芝麻与核桃、糯米粉、白糖的比例约为2:133601 。你可以一次多做一点。

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然后用破壁机将黑芝麻粉碎成粉末，分三次进行。一次加三分之一左右，搅打15秒，然后倒出来，再做下一批。快点，时间长了就是黑芝麻糊了。这也是它不能一次完成的原因，因为一次完成需要很长时间，再加上芝麻油含量高，一不小心就可能被打成糊。全部打成黑芝麻粉后，核桃也被碾碎。核桃比黑芝麻硬。当你打不到一半的时候，你可以用铲子再打一次，打得越细越好。然后倒入黑芝麻粉。

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加入煮熟的糯米粉。糯米粉不仅能让黑芝麻糊变稠，还能吸收多余的油脂，所以吃起来不会觉得油腻。最后加入糖拌匀。如果有粗颗粒，用手碾碎。

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密封，长期保存。吃饭时，用100度开水冲泡。味道超级香滑，绝对可以算是营养与美味的结合。

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【黑芝麻核桃粉的功效，核桃黑芝麻粉】

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黑芝麻核桃粉的功效，核桃黑芝麻粉

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